岩烧牛排的地道做法

提要：西餐少不了牛排，煎牛排大家吃了不少了，下面就尝试下岩烧的做法吧，带来最原始的味觉体验。

岩烧牛排做法超简单，一看就会，很容易上手，最适合懒人了。

用料：牛排1个，食盐、黄油、橄榄油适量，西兰花1朵。

岩烧牛排的做法：

1、牛排洗净，西兰花洗净瓣成小块，焯水备用。

2、烧锅加热，把牛排放在上面，加上一小块黄油，两面各煎1分钟，大约五分熟，也可以煎约2分钟，烧到8分熟。

3、烧好的牛排用盐和橄榄油搅拌均匀，配上西兰花即可。

小贴士：岩烧牛排将肉质表层烤酥，锁住肉质，味道鲜甜。