冬季驱寒暖胃吃什么：养生粥驱寒又暖胃

提要：冬季天气寒冷，是进补的黄金季节，与其买昂贵的补品，还不如自己动手做一些简单的养生粥，美味又暖身，看看驱寒要吃什么。

冬季驱寒暖胃吃什么？一起来看下小编介绍的几款养生粥吧，好吃又暖身哦！

栗子燕饺粥

材料：去壳栗子200g，燕饺100g，粳米80g，油、鸡粉、水适量。

做法

1、将米洗净，用清水浸泡2小时，然后加入足量的清水。

2、盖上盖子，大火煮滚，转文火煲至米粒粘稠。

3、栗子用滚水焯烫一下，去衣放入锅中。

4、燕饺洗净，放入锅中，大火煮20分钟。

5、然后倒入适量的油、鸡粉搅拌即可关火。

功效：能补益肾气，健脾养胃，可用于肾虚腰腿酸软无力，脾虚大便溏泻者。

腊八粥

材料：糯米50g，黄米20g，黑米20g，麦仁20g，薏仁20g，红豆20g，绿豆20g，花生米20g，莲子20g，桂圆10粒，冰糖20g，红枣6个。

步骤

1、黑米，糯米，麦仁用清水淘洗干净浸泡。

2、花生米，莲子，红枣，绿豆，红豆，薏仁分别浸泡20分钟备用。

3、桂圆去皮果肉洗净备用。

4、把浸泡过的花生，莲子，红枣倒入电压锅内胆。

5、再放入豆类。

6、加入所有米类。

7、放入桂圆。

8、加入冰糖。

9、加入所需量的开水。

10、加盖按下营养饭-煮粥健。

11、滴声提示后即可开盖搅拌均匀食用。

小贴士：所有食材分别分开浸泡20分钟，然后再煮粥。

莲子银耳红豆粥

材料：莲子100g，粳米50g，银耳20g，红豆20g，红枣8个。

做法

1、将银耳20g用清水泡发洗净，撕碎。

2、莲子、红豆洗净放入锅中，加适量清水。

3、盖上盖子开大火煮沸后转中火

4、煮20-30分钟后莲子和红豆都裂开。

5、加入红枣。

6、加洗净的粳米。

7、最后加银耳。

8、继续煮至粳米软烂即可。

小贴士

1、银耳要后放，和大米煮的同时银耳出胶刚好。

2、食用时可调入蜂蜜或冰糖。

田园蔬菜海鲜粥

材料：米饭适量，干香菇4朵，熟玉米粒50g，鲜虾6只，姜丝适量，小香葱1根，白胡椒粉、糖、盐、鸡精、香油适量。

1、将香菇用40度的温水浸泡2个小时，鲜虾去外壳后，从背部剔除砂线。

2、将鲜虾放入碗中，撒入胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟，泡发的香菇洗净切丝。

3、锅中倒入清水，大火烧开后，倒入隔夜饭用勺子搅散，半盖锅盖，用中小火煮25分钟左右。

4、此时汤汁泛白，米粒稍粘，倒入香菇丝煮5分钟。

5、倒入玉米粒、腌制好的鲜虾和姜丝，继续小火煮。

6、2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味。

小贴士：香菇需用温水充分泡发，鲜虾提前用调料腌制，可以使虾肉更加入味。

胡萝卜汁糯米粥

材料：胡萝卜150g，糯米100g，大米50g，白糖适量，莲子20g。

步骤

1、把莲子泡泡2小时

2、糯米、大米洗净。

3、砂锅加水、大米、糯米、莲子。

4、大火烧开，关火焖20分钟左右。

5、把胡萝卜洗净去皮切小丁。

6、料理机加少许水、与胡萝卜一起榨成汁。

7、把胡萝卜汁加进砂锅里。

8、大火烧开，转小火煮到糯米、大米、莲子熟透粘稠。

9、加白糖拌均匀即可。

小贴士：糯米第一次在砂锅里煮的时候，水一定的加少。

这五款养生粥非常适合冬天喝，既暖胃又驱寒，这个冬天再也不怕冷啦。