蝦皮冬瓜清熱潤肺更解暑
- 蔬菜食譜
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夏季要常吃清肺潤肺的食物,這款蝦皮冬瓜不但營養豐富,而且還可潤肺去水,大家不妨試試。
蝦皮冬瓜所需材料
原料:冬瓜,蝦皮
配料:油,鹽,姜,葱
(圖片ID:46455095,家常菜譜)
蝦皮冬瓜的做法
1、將冬瓜去皮,切片,將蝦皮洗乾淨,葱和姜切碎。
2、鍋裏放油燒熱,放入葱炒香,再放入冬瓜。
3、翻炒至冬瓜變色後,加鹽調味,放入蝦和姜炒勻。
4、加入一勺高湯,蓋上蓋子燜2分鐘即可。
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