榴梿炖鸡:带给你流连忘返的味道
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提要:榴梿果肉味美,营养丰富,为热带著名果品之一,虽然味道不好闻,但是用来煲汤很滋补哦,下面就推荐一款榴梿炖鸡给大家。
榴梿炖鸡不但汤香甜,而且很鲜,最重要的是润肤养颜,滋养的绝对补品。
材料:榴梿壳2瓣,榴梿8颗,鸡肉1000克,排骨50克,枸杞5g,红枣6粒。
(图片id:52262419,榴梿炖鸡)
榴梿炖鸡的做法:
1、榴梿壳取中间柔软的芯。
2、把芯和壳清水洗净,枸杞和红枣洗净备用。
3、锅里加入开水煮软榴梿壳后剥皮,取出如栗子的部分。
4、鸡肉、排骨洗净斩块。
5、锅里加入冷水,煮开后,放入鸡块、排骨、榴梿芯和榴梿核大火炖10分钟,然后加入枸杞、红枣转小火炖30分钟。
小贴士:炖汤时一定要选用整块儿榴梿肉,如果榴梿肉过碎,炖出的汤会很浑浊。
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