秋季养生家常菜：香糟烧鲤鱼

提要：鱼的营养很丰富，很适合秋季滋补食用，这款香糟烧鲤鱼是不错的选择。

本文带来香糟烧鲤鱼的做法，有兴趣的朋友不妨试试。

香糟烧鲤鱼所需材料

原料：鲤鱼，猪排骨

配料：香糟，植物油，盐，糖，味精，姜，葱

香糟烧鲤鱼的做法

1、把鲤鱼洗干净，切两段，排骨斩小段，姜切片，葱切段备用。

2、锅里放油烧热，放入鱼煎至两面金黄色，装盘备用。

3、放入姜葱和排骨爆香，再放入鱼、糖、盐、味精和清汤，然后放入香糟，用小火炖半小时即可。