蒜蓉青骨菜家常做法
- 家常菜谱
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提要:蒜蓉青骨菜的味道很好,没吃过的就要来尝一下吧,跟着下面的家常做法试着做。
蒜蓉青骨菜很香的一道家常菜,想吃的就来学学看吧,一定合你口味的。
蒜蓉青骨菜的原料
原料:青骨菜,蒜
配料:盐,淀粉,鸡粉
蒜蓉青骨菜的做法
1.青骨菜摘掉老梗洗净,泡在冷水里,把蒜头切成碎末
2.青骨菜沥干水分,用刀切段,锅里的水烧开,然后下入滚水中烫熟盛出,淀粉用水调均匀。
3.炒锅下油,先爆香蒜末,然后下青骨菜,快速翻炒2分钟,加盐,鸡粉调味,最后加水淀粉,快速翻炒即可。
蒜蓉青骨菜的小贴士:青骨菜下锅翻炒一定要快。
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