维生素b1不可缺乏：孕妇需要在食物中补充

提要：维生素B1属于B族维生素的一种，能维持热能的正常代谢，帮助成长发育，如果孕妇缺乏维生素B1，很容易导致胎儿出生后患上先天性脚气病。

维生素B1是不会储存在人体内的，所以需要每天都要补充，那么，孕妇吃什么补充维生素B1呢？一起来细数含维生素B1的食物。

吃豆类补充维生素B1

豆类含有丰富的维生素B1，孕妇每天吃一些豆类食物则可以补充一定量的维生素B1，豆类是植物性植物中含维生素B1最高的食物，所以，孕妇每天就吃一些豆类。 

吃谷类食物补充维生素B1

谷类食物所含的维生素B1量也很高，膳食中维生素B1的来源大多从谷类食物中获取，但现在的白米磨得越来越精细，破坏了维生素B1，所以，孕妇如果只从白米中摄入维生素B1是不够的，还应注意食物的粗细搭配，才能得到足量的维生素B1。 

吃蔬菜补充维生素B1

蔬菜中有些蔬菜同样也含有大量的维生素B1，例如枸杞、苜蓿和毛豆等都含有丰富的维生素B1，孕妇在日常饮食中不妨增加这些蔬菜搭配食用，就可以补充到一定量的维生素B1了。 

吃畜肉和内脏补充维生素B1

动物的肉和内脏都含有大量的维生素B1，孕妇每天进食一些肉类，搭配其它含有维生素B1的食物，不偏食，就可以满足到维生素B1一天的需要量，这样就不会缺乏维生素B1了。

除了这些食物含有维生素B1，还有牛奶、家禽都含有丰富的维生素B1。