高考生营养食谱清濙而富有营养

提要：高考生营养食谱主要以清淡为主，既补充大脑的营养，又可以缓解脑疲劳，提高记忆力。

高考生营养食谱有清蒸带鱼、雪豆蹄花汤和琥珀核桃等，一起来看看下面的做法。

高考生营养食谱一：清蒸带鱼

原料：带鱼

配料：甜酒酿，酱油，辣椒，盐，糖，姜，葱，蒜 

做法

1、把带鱼去磷，清理干净，再洗干净切成段，然后均匀抹上盐，放入盘里腌十分钟，把姜切丝，蒜切片，辣椒切碎。

2、在带鱼上面放入姜、蒜、辣椒、甜酒酿、酱油和糖腌五分钟，再放入锅里蒸十分钟，然后关掉火，撒上葱花焖两三分钟即可，清蒸带鱼就做好了。

高考生营养食谱二：雪豆蹄花汤

原料：猪蹄，雪豆

配料：料酒，醋，姜，葱

做法

1、把雪豆提前一个晚上用清水浸泡，把猪蹄洗干净斩块，姜切片，葱切葱花。

2、在锅里放入烧开，放入姜和料酒，再放入猪蹄煮去备沫，捞出洗干净。

3、把雪豆捞出洗干净，放入砂锅里，加入猪蹄、姜和果醋，再放入适量清水煮开，再煮至汤呈白色，猪蹄酥烂后，加盐调味即可，雪豆蹄花汤就做好了。

高考生营养食谱三：琥珀核桃

原料：核桃

配料：花生油，糖

做法

1、把核桃外壳敲开，取出核桃仁，再放入微波炉里加热一分钟，取出放凉备用。

2、在锅里放入油烧热，放入糖炒融化，再放入核桃仁翻炒片刻即可，琥珀核桃就做好了。

高考生营养食谱四：鲜菇芦笋小炒

原料：芦笋，彩椒，香菇

配料：姜，葱，蒜

做法

1、把芦笋洗干净切段，香菇浸泡透，去蒂切片，彩椒去籽切丝备用，姜葱蒜切成末。

2、在锅里放水烧开，加入少许盐和油，再放入芦笋焯一下，捞出过冷水备用。

3、在锅里放油烧热，放入彩椒和香菇翻炒，加入盐炒匀，然后放入芦笋翻炒至熟，再倒入生抽炒匀即可，鲜菇芦笋小炒就做好了。